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お餅の濃厚ガトーショコラ☆バレンタイン
by 元外交官夫人のレシピ
お餅で、モチモチショコラを作りませんか?滑らかになるまで混ぜたら出来上がり♪濃厚さ、ほろ苦さがたまらん!#ガトーショコラ
コツ、ポイント
生地をしっかり冷やしてから、包丁でカットするとキレイ。 熱々ホットコーヒーと餅チョコで、スウェーデンのフィーカを楽しみませんか?Fika(フィーカ)はスウェーデンの文化で、コーヒータイム。15分間、甘いお菓子をつまんで、リフレッシュ◎
材料
切り餅
1切れ
※ココアパウダー
大さじ1
※きび砂糖
大さじ1
※豆乳
大さじ3
このレシピの生い立ち
生チョコのような柔らかい、お餅でデザートを作りたかった。 切り餅が余っているので、おやつで作りました。 チョコが無かったので、ココアパウダーだけで、作りました。
1.
お餅が溶けやすくなるよう小さめにカットし、耐熱皿に入れる
2.
※を加える ラップなし、レンジ600w2分 取り出して泡立て器で滑らかになるまで混ぜる
3.
混ざらなければ30秒ずつ、加熱する ラップに分量外のココアを振りかけ、チョコ生地をのせ、ココアを振りラップで包む
4.
冷凍庫で30分 取り出して、包丁でカットする 出来上がり♪ #クックパッドアンバサダー
https://cookpad.com/recipe/7710252
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