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ドーナツ大好き!!オールドファッション☆
by lunoca
ミ○ドみたいなドーナツが食べたいっ!! 外サクッ中フワッなドーナツはいかがですか? お子様のおやつにもどうぞ♪
コツ、ポイント
出来上がった生地にラインを入れる時は、 浅めに入れた方がキレイに仕上がります☆
材料
(約6個分)
小麦粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ2
卵
1個
バター
30g
砂糖
70g
バニラエッセンス
5・6滴
日清ベジフルオイル
揚げ油として
このレシピの生い立ち
日清ベジフルオイルのモニターに当選したので、 我が家の定番おやつの オールドファッションを作りました。
1.
2009年10月11月4日 話題入り☆☆ 2011年3月17日100人達成!! 作って頂いた皆様ありがとぅ♪♪
2.
【準備】粉類をふるっておく。
3.
1.大き目のボールにバターと・砂糖・バニラエッセンスを入れ、練り合わせて滑らかにする。
4.
2.溶いた卵を2回に分けて流し入れて、しっかり混ぜる。
5.
3.ふるっておいた粉類を入れて、さっくり混ぜ、ひとかたまりになれば打ち粉をしたまな板の上におく。
6.
4.麺棒で1cmの厚さに伸ばし、型(コップなど)で抜きドーナツ型を作ります。
7.
5.生地の中央に爪楊枝でグルっと一周やさしく線を描きます。するとミ○ドのオールドファッションみたいに仕上がります☆☆
8.
6.たっぷりの油を熱し、箸をつけて気泡が出だしたら揚げていきます。
9.
7.焦げそうな時は温度を下げてじっくり揚げて下さい。
10.
BP小さじ2の訂正です。 ※印刷して頂いた方、作っていただいた方、本当に申し訳ありません。 H21.4.16
https://cookpad.com/recipe/771030
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