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卵なしHMで簡単☆チョコクッキー
by もこもこのびたん
卵なしHMを使ってアレルギーの心配がない簡単レシピのクッキーです。
コツ、ポイント
HMは森永の卵なしのホットケーキミックスを使っています。150gずつの小袋になっています。
材料
(12個分)
ホットケーキミックス(卵なし)150g
チョコチップ 50g
無塩バター 50g
砂糖 大さじ1
■
豆乳 大さじ1
このレシピの生い立ち
卵アレルギーのお子さんがいるお母さんへのプレゼントに
1.
オーブンを180度にセットしておく。
2.
ボールに無塩バターを入れ柔らかくなるまでゴムべらで混ぜる。
3.
砂糖を加え混ぜる。
4.
ホットケーキミックスを入れ手で混ぜる。
5.
チョコチップを加え手で混ぜながら、豆乳を加える。まとまりにくければ、豆乳をもう少し加える。(少ない方がさくさくする。)
6.
手で3cmぐらいに丸め、天板に並べ180度で12~13分焼く。
7.
網の上であら熱を取る。
https://cookpad.com/recipe/771043
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