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カラっと☆から揚げ
by パロチ
だし汁とベーキングパウダーを入れる事で、からっと揚がります☆
材料
(3人分)
とりもも肉
2枚
小麦粉
適量
片栗粉
適量
ベーキングパウダー
少々
☆しょうゆ
大さじ3
☆酒
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆だし汁
大さじ3
☆おろしにんにく
少々
☆おろししょうが
少々
☆ごま油
大さじ4
☆塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
テレビで観たレシピを、旦那の好みにアレンジしました♪
1.
とり肉を一口大に切る。
2.
☆の材料を軽く混ぜ、とり肉を入れて下味をつける。
3.
小麦粉と片栗粉で衣を作ります。そこにベーキングパウダーを少し入れ全体を混ぜる。
4.
とり肉に衣をつけ、揚げる。
https://cookpad.com/recipe/771057
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