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24年おせち 煮しめ
by chimaki❤️
今年はシンプルな煮しめ。 下準備に時間のかからない物だけで作りました、
材料
金時にんじん
1/2本
れんこん
1節
たけのこ
1パック
このレシピの生い立ち
家に有るもので作った煮しめ。 飾り包丁で華やかに!
1.
れんこんは1センチ輪切りにして 飾り包丁をいれて酢水にさらす
2.
たけのこの水煮も食べやすくきる にんじんは花型の型抜き。飾り包丁。
3.
出汁に酒、砂糖、醤油を入れて れんこん、たけのこを 10分ほど煮て、 にんじんを後から入れにんじんに火が通ったら止める
https://cookpad.com/recipe/7710704
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