ネギがたくさん入ってるから、
柔らかく揚げあがります。
鰹じゃなくて、マグロでもおいしい!!
コツ、ポイント
カツオのお刺身があまったら、包丁でたたいて分量の生姜、しょうゆ、酒でつけておいて、
後から残りの分量を加えて揚げれば、次の日のご飯の一品になります♪
このレシピの生い立ち
旬の鰹を使って、おいしい揚げ物がたべたくて♪
1.
長ネギはみじん切り、万能ネギは小口切り、大葉は千切りにする。
海苔は1枚を8等分に切っておく
3.
ボールに、焼き海苔とベジフルーツオイル以外の材料を入れて、よく混ぜ合わせる
4.
ベジフルーツオイルを175度に温め、海苔に③を適量はさんで揚げる。
きれいな揚げ色がついたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/771080
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.