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ローストビーフのバゲットサンド
by 管理栄養士ゆきぼむ
おうちでカフェ気分♫わさびマヨソースがポイント!ほんのり香るわさびがローストビーフと相性ばっちりでクセになる美味しさ。
コツ、ポイント
・わさびの量はお好みで調整してください。 ・バターはオリーブオイルで代用可。
材料
(2人分)
バゲット
20cm
ローストビーフ
6枚
たまねぎ
1/8個(約25g)
レタス
2枚
マヨネーズ
大さじ1/2
プレーンヨーグルト
大さじ1/2
わさび
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/4
バター
適量
このレシピの生い立ち
おせちで残ったローストビーフを使ってバゲットサンドにしました。わさびとローストビーフは相性が良いので、ソースにプラスしました。
1.
たまねぎはスライスして水にさらしてから、よく水気を切る。
2.
マヨネーズ、プレーンヨーグルト、わさび、しょうゆを混ぜ合わせてわさびマヨソースを作る。
3.
バゲットの長さを半分に切って込みを入れ、バターを塗る。レタス、たまねぎ、ローストビーフをはさみ、ソースをかける。
https://cookpad.com/recipe/7710907
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