切って、チンして、潰して和えるだけ。
よく作る我が家のカボチャサラダです。
コツ、ポイント
マッシュは好みに合わせて潰し加減して下さい。
私は形が多少残っても好きな方です。
甘みもお好みで。
写真はハム、レーズンを入れた物です。ご家庭にある物ものでどうぞ。
このレシピの生い立ち
よく作る我が家の簡単サラダです。
1.
カボチャは皮を切り取り、小さく切って、耐熱の皿に並べる。
2.
1にラップをふんわりかけ、700wで4分30秒くらい、潰せる程度柔らかくなるまでかける。
3.
マッシャーやフォークで潰し、マヨネーズを入れ、味見をし、甘さを調整のため砂糖をいれ混ぜる。
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