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便秘解消にも。舞茸と白菜の優しいお粥
by キュキュットさん
便秘解消にいいと聞いた、舞茸と白菜で簡単な炊飯器でできるお粥を作りました!たくさん食べても低カロリー。妊婦さんにも。
コツ、ポイント
必ず【お粥モード】を使用してください。 通常炊飯だと、炊飯器から溢れると思います。 【4】の塩は足さなくて、食べる時に塩胡椒をお好みで振るのでもOK。 濃口醤油でもいいですが、色が茶色になるので薄口醤油か納豆のタレを使用してます。
材料
(3人分)
白菜
葉っぱ2枚くらい
舞茸
小サイズの1パック
お米
1合
白だし
大さじ2
納豆のタレ(薄口醤油でもOK)
2つ(小さじ1)
塩
小さじ1弱
このレシピの生い立ち
白だしのお粥が大好き。舞茸と白菜が便秘解消にいいと聞き、炊飯器で簡単なお粥にしました。妊娠中の体重管理と、便秘解消にも良さそうです。しかもいっぱい食べても低カロリー。
1.
白菜と舞茸を一口サイズにカットする。
2.
お米1合を研いで、白だしと納豆のタレを入れてから、炊飯器のお粥1合ラインまで水を注ぐ。
3.
上に白菜と舞茸を載せて【お粥モード】で炊飯。
4.
炊き上がったら混ぜ合わせ、お好みで塩を少々追加。
https://cookpad.com/recipe/7711140
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