文字サイズ:
小
中
大
印刷する
フライパンで簡単トンカツ
by とんきちさん
「日清ベジフルーツオイル」で揚げればあっさりサクサク! 軽く2人前食べてしまいました^^;
コツ、ポイント
ころも作りがボール一つでできるのがポイント!
材料
(2人分)
豚ロースとんかつ用
2枚
しし唐辛子
8本
揚げ油
適量
小麦粉
大さじ1と1/2
酒
大さじ1と1/2
パン粉
カップ1/2
レタス
2枚
ケチャップ
適宜
ねり辛子
適宜
マスタード
適宜
レモン
適宜
このレシピの生い立ち
せまいキッチン&少ないキッチンツールでもできる揚げ物を考えました。
1.
豚肉は1センチ程度の棒状に切る。しし唐は破裂しないように2箇所くらい切り込みを入れる。
2.
小麦粉を酒で溶き、豚肉を加えて絡め、パン粉をまぶす。
3.
フライパンに揚げ油を深さ2センチくらい入れ、しし唐→豚肉の順にカラッと揚げる。
4.
お好きなソースで召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/771130
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.