文字サイズ:
小
中
大
印刷する
米粉のきんかんパウンドケーキ
by 140㎝わんたるママ
きんかんの甘露煮で作るパウンドケーキです。米粉でしっとり~簡単でおやつにピッタリ!
コツ、ポイント
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
材料
(パウンド型2本分)
バター
100g
砂糖
100g
豆乳
100cc
卵
2個
米粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ2
きんかんの甘露煮
10個くらい
このレシピの生い立ち
おやつに作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12835066571.html
1.
きんかんの甘露煮5個を細かく切ります。
2.
室温で柔らかくしたバターに砂糖を混ぜ合わせます。
3.
溶いた卵を少しずつ混ぜ合わせたら、豆乳も混ぜ合わせます。
4.
米粉、ベーキングパウダーを入れ、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせたら、刻んだきんかんも合わせます。
5.
パウンド型に入れてきんかんの甘露煮を上に乗せ、オーブン180℃で30分焼いたら完成。
6.
粗熱を取ったら切り分けて下さい。
7.
2024年2月「きんかん」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/7711360
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.