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イカわた焼き♡日本酒と是非食して~!
by mi◎kitchen
日本酒大好き♡クセのある美味しい日本酒を手に入れたら是非(*´∀`)ノ
コツ、ポイント
和系のお酒と、いっちゃってくださ~い♡♡♡(笑) 焼酎、日本酒etc・・(*´∀`)ノ
材料
(2人分)
イカ(わたも使います)
1杯
*タカラ本みりん
大1
*醤油
大1
小ネギ
適量
このレシピの生い立ち
毎週通っている酒屋さんに、日本酒を買いに行った所「このお酒は濃い料理と合うよ。」と教えて頂いたので。
1.
イカを捌く(今回は胴体部分のみ)足を入れても美味しいです♪オーブンを「180度に温めておく。
2.
胴体部分を輪切りにし、ボウルに入れて、わたと*をいれて和える。
3.
※わたは包丁で根元押さえながら、にゅ~っと横にスライドさせて出します。
4.
アルミホイルを写真のように器にして、中に②を2分割していれて、オーブンで焼く
5.
オーブンから取り出し、お好みでネギをパラパラ。
https://cookpad.com/recipe/771142
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