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豆腐サラダ
by ばどみんとん部
とっても簡単!! お好みの野菜でもどうぞ(^-^)
コツ、ポイント
ドレッシングは、和風かゴマがおすすめです!
材料
(約5人分)
新たまねぎ
1個
レタス
4分の1
もめん豆腐
2分の1
ドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
母が友人の家で食べた「やっこそば」を参考に、 いつものサラダに豆腐をのっけてみました☆ ちなみに、私の家ゎ豆腐屋ですッッ
1.
たまねぎは薄くスライスし、水にさらす。揉むようにして、ヌメリをとる。 何度か水を変える。
2.
レタスはさっと洗い、食べやすい大きさに手でちぎる。
3.
(1)(2)の野菜の水気を切って混ぜ合わせ、皿に盛る。
4.
豆腐を手で(3)にのせる。 ドレッシングをかけて、できあがり
https://cookpad.com/recipe/771143
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