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柚子ごはん
by アイビーbar
柚子の香りがふわっと広がる季節の簡単炊き込みごはん。毎日の和食のほか、華やかな色合いはお正月などにもおすすめ!
コツ、ポイント
柚子の皮は薄くむきます。白い部分がたくさん入ると苦味が出ます。
材料
(2〜3人分)
柚子の皮
1個分
米
2合
水
規定通り
ヒガシマルうどんスープの素
1袋
このレシピの生い立ち
友人に教わった柚子ごはんを、ヒガシマルうどんスープの素を使って簡単に仕上げました。
1.
柚子の皮を薄くむいて、粗みじん切りにする。
2.
炊飯器に米2合と規定通りの水を入れたら、うどんスープの素と柚子の皮を加えて軽く混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7711442
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