新玉ねぎの出回るこの季節に必ず出るおかず。
玉ねぎが甘くなっておいし~♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを豚こまでボリュームUP!旨みもUP!
1.
①玉ねぎを6~8等分する。(つながっている所は切らないでね、バラバラになるから)
2.
②豚こまを玉ねぎに巻きつけて、塩・コショウをふる。(豚バラでもOK)
3.
③天ぷら粉をドロっとする(?)固さに溶いて②にくぐらせ、パン粉をまぶす。
4.
170℃ぐらい中温でカラッと揚げてください。
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