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カプレーゼ
by まゆころりん
カプレーゼ大好き!! お客さんが遊びに来てくれる時に、よく作ります。 だって簡単に作れておいしいだもん(^^)
コツ、ポイント
盛り付ける前にお皿を冷蔵庫で冷やしておくと、より美味しくいただけますよ。
材料
(2人分)
トマト
1個
モッツレラチーズ
半分
バジル
5枚
塩
少々
あらびき胡椒
少々
エクストラバージンオリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
カプレーゼ大好き!! 材料も少なく、お家で簡単に作れcちゃうのがいいよね。
1.
トマトを横に輪切りにする。モッツァレラチーズも輪切りにする。トマトもチーズもキッチンペーパーで水分をとる。
2.
お皿にトマト・モッツアァレラチーズの順番に交互に盛り付けする。
3.
2)に塩・胡椒する。最後にエキストラバージンオリーブオイルをかける。
4.
モッツレラチーズの上にバジルをのせて完成
https://cookpad.com/recipe/771159
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