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さっぱり~:*:長芋のネギ塩レモン:*:
by おしす
シャクシャク長芋とネギ塩レモンダレをモミモミ♫♥♫ レモン味がとってもさっぱり爽やかな一品です。
コツ、ポイント
長芋は堅いのでビニール袋は丈夫なものを使ってくださいね。
材料
長芋
200g(約10㎝分)
白ネギ
15㎝
青ネギ
1本
★ポッカレモン100
小さじ2
★塩
小さじ1/3
★粉末昆布茶
小さじ1/2
★おろしにんにく(チューブ)
適量
★ごま油
小さじ1/2
刻み海苔
少々
このレシピの生い立ち
ポッカレモン100のモニター当選がきっかけ。 今まで作っていたレシピですが、分量を量ってレシピupしてみました♡
1.
白ネギは5㎝長さに3等分し、白髪ネギを作り水にさらす。 中の芯の部分は他のお料理に使ってね。
2.
長芋を5mm厚さの短冊切り、または拍子切りにし、破れにくいビニール袋に入れる。①のネギと刻んだ青ネギも加える。
3.
★の調味料をすべて加えてモミモミ♬ (↑ポッカレモン100)
4.
10~20分そのまま(夏期は冷蔵庫に入れて)おく。
5.
水気をきって器に盛る。刻み海苔をかけます♡
https://cookpad.com/recipe/771167
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