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[アジア風豚そぼろどんぶり]
by AI K
ナンプラーを使った、アジアンテイストなどんぶりです♪濃い目の味で、ご飯がすすみます☆
材料
(2人分)
豚ひき肉
100g
高菜漬け
30g
たけのこ細切り
40g
にんにくみじん切り
小さじ1
酒
大さじ1
ゆで卵
1個
■
合わせ調味料
ナンプラー
大さじ2
醤油
大さじ2
レモン汁
小さじ2
塩こしょう
少々
鷹の爪(輪切り)
1本分
このレシピの生い立ち
安いひき肉を使ったおいしいどんぶりメニューを作りたくて考えました♪
1.
フライパンにサラダ油をひき、にんにくを熱します。 香りがたったらひき肉を加えて酒を振ります。
2.
高菜・たけのこ・合わせ調味料を加えて炒めます。
3.
ごはんにゆでたまご、お好みで貝割れ・糸唐辛子・刻みのり・白ごまなどをのせて完成です♪
https://cookpad.com/recipe/771170
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