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キンパ風手巻き寿司(醤油麹)
by TEORA2308
醤油麹だけで味付けした豚肉でやる簡単手巻き寿司です!巻きたいものは好きなものでOK 野菜をたくさん食べられます!
コツ、ポイント
家にある好きなもので手巻き寿司を楽しんでください!
材料
醤油麹の豚肉 ID7669413
好きなだけ
冷凍ほうれん草
好きなだけ
にんじん
1/2本
胡麻油
小さじ1
塩
少々
炒りごま
好きなだけ
きゅうり
1本
海苔
好きなだけ
キムチ
好きなだけ
ご飯
好きなだけ
このレシピの生い立ち
次男が魚卵アレルギーでお刺身を食べさせるのに躊躇していて、お肉で手巻き寿司パーティーをよくしていました!
1.
下味冷凍したお肉を解凍し焼く。 味見して味が薄ければ醤油麹を足す。ID 7669413
2.
冷凍ほうれん草はレンジで温めて水を切っておく。 にんじんは細切りしてレンジで1分加熱。
3.
2を合わせて、胡麻油小さじ1と塩少々、炒りごま好きなだけと混ぜる。 お肉に味をつけているので薄味でOK
4.
きゅうりは細切り
5.
海苔は大きければ食べやすい大きさに切り、お肉、野菜、キムチ、レタス、ご飯などを準備して好きにまいて食べる!
6.
卵焼きやお刺身、納豆なども巻いてもOK
https://cookpad.com/recipe/7711800
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