文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏のひき肉とネギたっぷり和風カレー丼
by YU♡CO
ネギたっぷりの和風カレー丼! とにかく簡単であっという間にできます(〃)≧艸≦)
コツ、ポイント
鶏のひき肉は細かくするのではなく、少し大きめに残してあげると良いかもです。 生姜とネギで体も温まります。 カレーのルーは色々使ってますが、失敗した事ないので、特売とかお好きなルーでどうぞ♥
材料
(4人分)
ご飯
丼4杯分
カレールー
3片
鶏ひき肉
150g
長ネギ(斜め薄切り)
2本
生姜(みじん切り)
2片
だし汁(+ヤマキだしの素4gを1袋)
3カップ
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
忙しい時、疲れた時、やる気なくても? 和風のカレー丼があっという間に簡単にできます! 良かったら作ってみてください(♡ơ ₃ơ) 残ったらカレーうどんに♥
1.
フライパンにサラダ油を熱して、生姜を炒める。
2.
香りが出たら、ひき肉を加えて炒めほぐす。
3.
だし汁、醤油、みりん、酒を加え、沸騰したら火を止めて、
4.
カレールーを溶かす。 今日はゴールデンカレー中辛を3片♡
5.
溶けたら水溶き片栗粉で強めにとろみを付けて、仕上げにネギを加えて出来上がり。
6.
ご飯の上にたっぷりかけて召し上がれ。
7.
だしがきいてて美味しいですよ。 ヤマキだしの素4gを1袋入れてます。
8.
【余ったカレー丼をカレーうどんに変身】 余ったカレー丼の具を全部フライパンへ入れます。
9.
簡単にうどんスープを使います。 こちらのうどんスープは1人分で250mlの水を使います。
10.
混ぜて温めます。 水溶き片栗粉でとろみをつけてますので、馴染むまで少し時間がかかるかも?です。
11.
うどんを入れてほぐしながら沸騰させます。
12.
どんぶりに入れて、七味唐辛子などかけて召し上がれ。 10分以内でできます˘⌣˘♡
13.
2024/03/23 ネギカレーの検索TOP10に(ノ꒳≦*)みつけてくださった皆様ありがとうございます!!
https://cookpad.com/recipe/7711896
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.