鶏肉は炒めただけなのにねぎ塩レモンによってさっぱり美味しく、ご飯が進みます家族みんな好きです!
コツ、ポイント
私的には出汁を捨てたほうがねぎ塩レモンが際立つとおもいます!
このレシピの生い立ち
元夫が鶏肉好きで作り始めたのがきっかけです。
1.
長ネギの白い部分(お好みの量で写真は一本分)をみじん切りにします
3.
みじん切りにしたネギを器に入れ、★(ネギが少し浸るくらい)を入れ混ぜます。
5.
火の通りがかかるので蓋を閉めて蒸らすように炒めます。この時肉の出汁が出ますが入らないようであれば拭き取ってください。
6.
塩コショウをふりかけ皿に入れ、
3を上にかければできあがり!
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