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チキンテリマヨオープンサンド
by HACK
マヨネーズと照り焼きの絡みが最高。
コツ、ポイント
火の通りを考えチーズ、マヨネーズはパラパラで隙間が出来るように載せる。チキンは甘辛く味を絡めればグーです。
材料
(1人分)
鶏
6枚
酒
小さじ1
味醂
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
食パン
1枚
チーズ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
青ネギ
適宜
このレシピの生い立ち
余った蒸し鶏の再利用。
1.
余った蒸し鶏をフライパンで軽く炒め、火を止めて酒、味醂、砂糖、醤油を入れて絡める。
2.
食パンにチーズ、マヨネーズを乗せ、照り焼きチキンを乗せ、最後に青ネギを散らしてトースト。完成です。
https://cookpad.com/recipe/7712130
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