#オニオンスープ #スープで温まろ 慌ただしい朝パッと作り玉ねぎ先炒めたらオニオンスープ風な風味に〜
コツ、ポイント
ハムの代わりにベーコンでもおいしいかとは思います〜その場合1枚ほどでも、
1.
キャベツの葉をざくぎり、
玉ねぎを繊維に逆らって薄切り
2.
ハムを写真のように8等分に切る、ソーセージを
輪切り。
3.
オリーブオイルを熱した小鍋で
玉ねぎを炒め、切ったハムソーセージを
合わせ炒める。
4.
キャベツの葉を加えさっと炒めて
白ワインとコンソメ顆粒を加え
水を注ぐ、
5.
火を強めて沸騰後弱火で5分ほど、
盛り付け完成!
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