紅生姜を食す。をお題に料理を考え出来たレシピ。好み分かれると思いますが、個人的には好きな味なので保存しました。
コツ、ポイント
焼いている時に胡麻油を加えると、
香ばしさが増します。
#お好み焼き#はんぺん#ハンペン#朝食#酒の肴#つまみ#おかず
3.
ビニール袋に、細かく切ったはんぺん・紅生姜・刻みネギ・挽肉を入れます。
4.
次に、白だし(50ml程度)・みりん(20ml程度)・水(20ml程度)・片栗粉(大さじ2程度)を入れます。
5.
混ぜ合わせるように、ぐちゃぐちゃになるまで揉みます。
6.
それをフライパンで焼き、完成。
トッピングに、鰹節やマヨネーズ、お好みソースやチーズもお薦めです。
https://cookpad.com/recipe/7712774
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