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お節リメイク♥野菜いっぱい雑炊
by ユミエド
お節をリメイク。残ったお雑煮、煮物や野菜を刻んで雑炊に・・・七草粥より早く食べたくなるほどに胃袋を休めたい(笑)
コツ、ポイント
味の付いた煮物を入れたりするときは白だしや、塩は最後に味を調える程度に入れましょう。 御飯を入れたら手早く玉子を入れて、沸騰したらすぐに火を止めてください。
材料
お雑煮(残り)
適量
かつお菜
2枚
お節残り(煮物、かまぼこなど)
適量
御飯
人数分
玉子
2個
白だし
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
毎年、七草粥より先に雑炊を食べたくなります。飲みすぎ食べ過ぎで身体が欲しているのでしょう(笑) 白菜や大根など野菜を多めに入れると、より優しい一品になります。美味しくできますように
1.
お雑煮の残りに水を足して、野菜やおせちの残りを刻んで入れる
2.
御飯を入れる
3.
溶き卵を入れ、味を調えて、完成です。
4.
美味しくできますように
https://cookpad.com/recipe/7713337
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