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フライパンで蒸すだけ♪豚バラ白菜目玉焼き
by たかたかきよきよ
甘味が最高に美味しい白菜!豚バラ肉から出る脂が美味!フライパン蒸しです♡
コツ、ポイント
主人はポン酢が良かったみたいです♪私は黒胡椒とレモン汁で頂きました。卵の黄身を割って野菜にまとわして~ 余熱で固まらない様に早めに蓋を空けてね
材料
白菜
1/8玉
卵
2個
水
50㎖
黒胡椒
お好みで
ポン酢
お好みで
醤油
お好みで
このレシピの生い立ち
蒸した野菜が食べたいとリクエストが来たので、豚バラと卵で、メインに♪
1.
白菜は千切りの太めで切ります。
2.
フライパンに白菜を敷いたら豚バラを広げてかぶせます
3.
卵を落とす場所に、くぼみを作り、卵を割り入れて回りに水を入れて蓋をして中火で肉に火が通るまで蒸します。
4.
フライパンのままテーブルに♪後はお好みの味でお試し下さいね♡
https://cookpad.com/recipe/7713558
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