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韓国の友人に勧められて、韓国ラーメンにハマりました。もう25年以上前の事です。英国では普通に買えた韓国インスタントラーメンでしたが、帰国後は手に入らず、新大久保でまとめ買いしてました。切らしている時にうどんで再現したら美味しくて作ってます。