文字サイズ:
小
中
大
印刷する
熟してないアボカドの一品料理
by つるぞん
熟していないアボカドを切ってしまったら、この料理で美味しくいただきましょう!アボカドって火を通しても美味しいですよね^^
コツ、ポイント
・熟しているアボカドでも美味しいですよ。その場合は、2の工程は短時間で大丈夫です。 ・写真は、半量で作って、切った豆腐の上にアボカドをのせたものです。そんな食べ方も美味しいです。
材料
(2人分)
材料名
分量
アボカド
1個
みょうが
2本
かつおぶし
1袋
バター(or油)
大さじ1
わさび醤油
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
アボカドが熟してない内に切ってしまったので、それでも美味しく食べるために作ってみた一品。
1.
アボカドの皮をむき、一口サイズにカットする。
2.
フライパンにバター、アボカドを入れて弱火で炒めてじっくり火を通す。その間に、みょうがを斜め薄切りにしておく。
3.
アボカドに火が通り柔らかくなったら、みょうがとかつおぶしを入れて炒める。
4.
みょうががしんなりしたら、わさび醤油をざっとかけて、完成。
https://cookpad.com/recipe/771430
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.