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ピーマンの肉詰め煮てみました~
by cyokolate♪
シンプルですが、いい味出てます。
コツ、ポイント
材料
(一人分)
ピーマン
2個
豚挽き肉
適量
玉葱
豚肉の量によって
塩
適量
水
かぶるくらいまで
ナンプラー
適量
粗引き黒胡椒(仕上げ)
適量
にんにく
1/2かけ(潰す)
このレシピの生い立ち
昔やってみたのが美味しかったので...
1.
ピーマンのヘタを切り落とし、種を取っておく。
2.
豚挽き肉とみじん切りにした玉葱を合わせてピーマンに詰める。
3.
鍋にピーマンと、かぶるくらいの水、ナンプラー、にんにくを入れて煮込む。
4.
ゴーヤで作っても美味しかったです☆
https://cookpad.com/recipe/771431
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