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鮭のサクサク唐揚げ オニオン添え
by Galah
とにかくサックサクの食感が身上の唐揚げ。しっかり下味のしみた鮭と、玉ねぎの甘みを味わって。
コツ、ポイント
簡単レシピで、コツもなし♪ アツアツを食べることくらいです♡
材料
(2人分)
生鮭
2切れ
〇塩こしょう
少々
〇オイスターソース、酒、しょうゆ
各大さじ1/2
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2
日清ベジフルーツオイル
適宜
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのモニターに選んでいただき、冷凍庫の生鮭で何か作ってみようとひらめきました。
1.
生鮭は食べやすい大きさに切り、〇をからめて10分ほど置いておく。 玉ねぎは1センチ幅のスライス、人参は好みで型抜き。
2.
鮭の汁けをきって片栗粉をまぶし、中温に熱したベジフルーツオイルでカラッと揚げる。野菜は素揚げ。
3.
盛りあわせてできあがり。しっかりした味が付いていますが、このみで塩を振って召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/771436
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