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コストコ食材でトマトとチーズのパスタ
by キキちゃんのごはん
濃厚なパスタソースがブロッコリーとサーモンにも合います。
コツ、ポイント
パスタソースはパスタ100gに対して100g程度が適量ですが、ブロッコリーやサーモンを足したので多めに使っています。 ブロッコリーはほうれん草に、スモークサーモンは生ハムに代えても美味しいです。 お好みでブラックペッパーやチリパウダーを。
材料
(4人分)
パスタ
400g
トマト&マスカルポーネチーズパスタソース
500g
花畑牧場カッテージチーズ
3個
ブロッコリー
約1/4株
スモークサーモン
約100g
塩
適宜
このレシピの生い立ち
余り勝ちな大容量のパスタソースをどう使い切るか考えた一品です。
1.
ブロッコリーは食べやすい大きさに分け茹でてザルにあげておく
2.
パスタを時間どおり茹でる
3.
パスタを茹でている間に大きめのフライパンでパスタソースを温め火を止めてブロッコリーとスモークサーモンを入れる
4.
茹であがったパスタを湯ぎりして3に入れ、カッテージチーズを崩しながら入れて全体を混ぜる
https://cookpad.com/recipe/7714597
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