コツ、ポイント
野菜など具はお好みで。
チーズは粉チーズやスライスチーズなどでもOK
このレシピの生い立ち
手では切れない超薄いお餅を、餅ピザにしました
1.
餅を薄くスライスする。
端はみじん切りにする。
2.
フライパンに餅を敷き詰め、みじん切りの餅をのせる。
水を加えて火を点けて蓋をして中火で3分蒸し焼き。
3.
玉葱、ピーマン、ベーコンを薄切り。
Aを混ぜてピザソースを作る。
5.
Bをかけ、蓋をして2分、蓋を取り、周りから油少々を加え、火を強めてパリっと焼く。
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