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大根葉と豚肉の韓国風煮
by 簡単しりぃず
管理栄養士監修★新陳代謝を高めるレシピ
コツ、ポイント
食物繊維が豊富な大根葉で腸内細菌が活性化され、免疫のアップにも役立ちます。
材料
(1人分)
豚肉
100g
大根葉
50g
醤油
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
おろし生姜
小さじ1
豆板醤
小さじ1
きび砂糖
小さじ1
■
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このレシピの生い立ち
余りがちな大根葉を使ったレシピを考えました。ピリ辛で韓国風に仕上げたので、おつまみにもおすすめです。
1.
豚肉を一口大に切る。
2.
大根葉を1㎝の長さに切る。
3.
全ての材料を耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。
4.
混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7715066
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