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ガトーショコラ風♪おからクッキー★簡単
by ゅきフィス
ガトーショコラみたいなおからクッキー★ もっちもちで美味しい☆食べすぎ注意!!! 便秘解消にも( ´艸`)
コツ、ポイント
すべての材料をよ~くお箸で混ぜることです。 砂糖はココアに入っているのでいれませんが甘めが好きな人は砂糖を足してください。 私はビターが好きなのでちょうどいいです★ おからによってレンジの長さや焼き時間が違うかも...
材料
(クッキー15個~20個分)
生おから
200g
ホットケーキミックス
40g
ココア(加糖)
40g
バニラエッセンス
少々(なくてもOk)
サラダ油(バター)
小1(なくてもOk)
ホットケーキミックス
40g材料↓
小麦粉
27g
砂糖10g
10g
BP
3g
ココア
40g(加糖)↓
純ココア
20g
砂糖類
20g
このレシピの生い立ち
おからクッキーをおいしく食べようと思って♪ できあがったらビックリ!! ガトーショクラみたいな感じで美味しい★
1.
私は近所の豆腐屋さんのおからを使用しています。 おからにおよって水分をとばさなくてもいいかもしれないです!
2.
おからを耐熱皿に入れ5分~7分ほどレンジにかける。レンジから取り出したおからをお箸でよくかきまぜほぐす。
3.
ココアを入れよく混ぜる。
4.
ホットケーキミクスを入れよく混ぜる。サラダ油を入れよく混ぜる。(サラダ油を入れたら生地がしっとりまとまります)
5.
最後に香りづけにバニラエッセンスを少し入れる。いれなくても大丈夫です★
6.
手で丸めててのひらでぺったんこに★
7.
天板に並べて180度のオーブンで20分~25分焼くだけ♪ レンジによって時間調節してください。
8.
余熱を取ったら出来上がり☆ 私はできたらあつあつのままですぐに完食してしまいました^^;
9.
一つ食べてみて、ボソボソ感があればレンジで1~2分加熱してください★もちもち感が増します♪
10.
粉砂糖かけてもいいかも( ´艸`)
https://cookpad.com/recipe/771507
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