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なんちゃってタコ焼き
by いづみうな
ポリ袋で揉むだけ! 洗い物も少なく手軽にできる揚げたこ焼きです。
コツ、ポイント
片栗粉を使うことで食材がまとまって崩れにくくなります。 はんぺんの形がなくなるまでしっかりと全体を混ぜてください。
材料
(1人分(6~8個))
はんぺん(大判)
1枚(100グラム程度)
タコ
50グラム
紅しょうが(みじん切り)
小さじ1
青ネギ(小口切り)
小さじ1
片栗粉
大さじ1
■
トッピング
タコ焼きソース、鰹節、青のりなど
適量
このレシピの生い立ち
タコでイカメンチを作ろうと思ってみたらたこ焼きそっくりになりました。 ふわとろでとっても美味しいのでぜひ作ってみてください。
1.
タコを食べやすい大きさに切り、ポリ袋に材料をすべて入れる。
2.
袋の上から全体をしっかり揉む。全体がひとまとまりになったら種の完成。
3.
揚げ油を180度に温めている間に種を丸める。 写真のように棒状にしてから等分すると大きさがそろって綺麗ですよ。
4.
きつね色になるまで2~3分揚げたら完成。
5.
タコ焼きソースや鰹節をかけて召し上がれ。
6.
大さじ1の油を入れたフライパンで両面焼くとチヂミみたいで美味しいです♪
7.
お餅を入れても美味しいですよ!
8.
どさんこワイドさんで紹介したタコバーグです。 マヨネーズをひいて両面焼くだけ!
9.
どさんこワイドさんで紹介したたこつみれのお吸い物です。お吸い物にレンジ600wで3分加熱したものを入れただけ!
https://cookpad.com/recipe/7715112
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