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お惣菜風♡青梗菜と鶏肉のパスタ♡
by エムたん
とってもお惣菜風なもりもり、ご飯のおかずにもいけそうなパスタです!かなりイケテマス(ノ∀`*)ノ彡☆
コツ、ポイント
鶏肉も青梗菜もパスタと一緒に茹でることでパスタにも鶏肉の旨みが移るし、お鍋1つで出来るので楽チンです。青梗菜は小松菜や、アクの少ない野菜ならなんでもいいとおもいます。
材料
(2人分)
青梗菜
二株
鶏肉(モモ)
1枚
スパゲッティーニ(細めのパスタ)
150g
いりゴマ
小さじ1
〇豆板醤
小さじ1
〇醤油
大さじ2
〇砂糖
小さじ1/3
〇ゴマ油
小さじ1
塩、コショウ
少々
このレシピの生い立ち
青梗菜と鶏肉の炒め物を食べていて、パスタにも合いそうと思い作ってみたら、やっぱり美味しかった~♡
1.
鶏肉は細めに縦に切る。青梗菜は縦4等分ぐらいに切っておく。
2.
パスタを茹で、1分ぐらいしてから、鶏肉を入れ一緒に茹でる。大き目のボウルに〇の材料を合わせておく。
3.
パスタが茹で上がる2~3分前に青梗菜も入れ、パスタが茹で上がったら一緒にトングなどで引き上げそのまま〇のボウルに移す。
4.
手早く混ぜ皿に盛りいりゴマを振る。
https://cookpad.com/recipe/771515
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