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大根の葉とちくわの炒め物
by えむ3931☆
ご飯が進む栄誉満点の大根の葉の常備菜です
材料
大根の葉(1本分)
200g
にんじん
1/2本
ちくわ
1袋
しょうゆ
大さじ2
きび砂糖
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
いつのまにか主婦歴30年になりました。 素人の簡単な料理ばかりですが、日々作っている料理を載せています。
1.
大根の葉は洗って7〜8mm幅に切ります。
2.
にんじんは5mmくらいの角切りにします。
3.
ちくわは縦に半分に切り、薄い半月切りにします。
4.
フライパンを熱し油をひき、にんじんを少し炒め、大根の葉を入れ更に炒めます。
5.
4に砂糖と醤油を入れて炒め合わせ、水分を飛ばして出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7715241
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