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舞茸と白菜入りのカツ煮
by panochan
普通のカツ煮に白菜と舞茸を加えたカツ煮です
材料
麺つゆ(3倍濃縮)
150cc
水
300cc
砂糖
大さじ1
味醂
50cc
玉葱
1/2個
白菜
1/8個
舞茸
1株
溶き卵
3個分
トンカツorチキンカツ
1枚
このレシピの生い立ち
家に余ってた物で作りました
1.
麺つゆ、水、砂糖、味醂を入れる
2.
薄切りにした玉葱を入れ火にかける
3.
3cm幅に切った白菜とほぐした舞茸を入れる
4.
火が通ったら一口サイズに切ったカツを入れる
5.
溶き卵を全体に回し掛け蓋をする
6.
玉子に火が通ったら出来上がり
7.
ごはんに乗せればカツ丼♪
https://cookpad.com/recipe/7715478
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