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シーフードMIX☆de☆チャウダー
by canary-bird
シーフードミックスで作るチャウダーなのでアサリの砂抜きいりません♫チャチャっと出来る具沢山スープです^o^
材料
(3〜4人分)
ジャガイモ
2個
人参
1/2本(80g)
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2株
ベーコン
2枚
シーフードミックス
150g
バター
20g
水
200cc
固形コンソメ
2個
牛乳
500cc
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
シーフードミックスがあったのでそれを使ったスープを作ってみました(*^^*)♫
1.
ジャガイモ、人参、玉ねぎ、ベーコンは1cm角に切る。しめじは石づきを取り小分けにしておく
2.
鍋にバター、1を入れ玉ねぎが透明になるまで炒める
3.
2にシーフードミックスを加え軽く炒めた後、水と固形コンソメを加え具材に火が通るまで煮る
4.
3に牛乳を加えひと煮立ちさせ塩で味を整えれば出来上がり^o^
https://cookpad.com/recipe/7715505
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