コツ、ポイント
タルタルソースたっぷりが美味しい。
玉ねぎなくてもいい。タルタルもなくてもいい。厚揚げが美味しい
3.
フライパンにごま油ひいて
厚揚げ両面焼いて玉ねぎもいれて軽く炒める
4.
砂糖・酢・醤油入れて全体に絡め炒める。片栗粉のトロミ出てくるまで炒めるのが美味しい
5.
タルタルソース
ゆで卵茹でて、マヨネーズ・酢・砂糖いれる
6.
厚揚げと玉ねぎを器によそい、タルタルソース上からかける
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