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べジフル使用☆手作り厚揚げ
by ☆やまかな☆
豆腐を水切りして揚げるだけなので、簡単です♪
材料
(好きなだけ)
もめん豆腐
好きなだけ
揚げ油
豆腐がかくれるくらい
薬味(ねぎ・しょうが)
お好みで
醤油など
お好みで
このレシピの生い立ち
べジフルの良さが1番わかりやすいのでは…と思ったためです。
1.
豆腐を好みの厚さに切り、水切りをする。 写真は1丁を縦に四等分したものです。
2.
中火で2分、裏返して強火で1分ぐらい油で揚げて下さい。 注意 水切りが短いと油がはねやすいので気を付けて下さい。
3.
熱いうちに食べて下さい。 おすすめは、 ねぎ+しょうが+醤油です。 かつお節や大根おろしやポン酢もいいですよ。
https://cookpad.com/recipe/771572
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