とってもシンプルなロールキャベツだけど、
みんな大好き♡
このレシピの生い立ち
記念日のお祝いに♡家族の好きなものをと思って♪
1.
キャベツは芯を切り、葉を熱湯でさっと茹でてザルに上げておく。(色が変わる位)芯と、玉ねぎはみじん切り。
2.
ボールにひき肉・卵・野菜・塩・こしょうを入れて粘りが出るまでこね、8等分する。
3.
葉を広げて、具を手前にのせ、包んで閉じ終わりをつまようじで止める。
4.
広めの鍋に、止め口を下にして並べ、お水とコンソメを入れ、火にかける。沸騰したらアクを取り塩小4/1と、こしょう少々入れる
5.
落とし蓋をして弱火で15分煮たら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/771613
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.