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超簡単、美味しいスペアリブ(*‥*)
by mari-katsu
豪華に見えます。だけど、簡単です❤ おもてなし料理にピッタリです。
コツ、ポイント
少し、甘さが足りないかも・・?でマーマレードの分量に幅を持ちました。 お好みで加減して下さい。 私には〔マーマレード〕は調味料!!(●´ω`●)ってくらいスペアリブには外せません。
材料
(3~4人分)
豚スペアリブ
1㌔
☆マーマレード
100g~150g
☆醤油
100cc
☆酒
50cc
☆おろしにんにく
少々
☆味の素
少々
このレシピの生い立ち
教えて貰ったのは、オーブン料理でした。 後片付けや手間を省いたら、フライパンになりました(*´ω`*)ゞ
1.
豚のスペアリブ、今日は合わせて1キロ使いました。
2.
☆の調味料を合わせて肉を漬け込みます。 5~6時間漬けました。
3.
フライパンに並べて焼きます。
4.
蓋をして蒸し焼きにして充分火が通ったら蓋を開け、残りの漬けタレも入れて照り良く焼きます。
https://cookpad.com/recipe/771638
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