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かぶと舞茸をベーコンでソテー
by ユミエド
カブと舞茸をベーコンでバジル、ガーリック味に。 簡単ですが、舞茸やベーコンの旨味をカブが含みとってもGOOD!
コツ、ポイント
かぶは火の通りが速いので、食感の残るくらいがBEST
材料
かぶ
中3個
舞茸
1p
ベーコンスライス
3枚
ガーリックパウダー
小1/2
バジル(ドライ)
小1/2
ハーブソルト
小1
カブの葉
有れば
オリーブオイル(炒め用)
大1
このレシピの生い立ち
パスタやスープに合う一品を作りたかったので・・・かぶはいろんな味になじみやすい便利な野菜なので、よく使います。美味しくできますように
1.
ベーコンをオリーブオイルで炒める
2.
舞茸、かぶ、1⃣に順番に入れ炒める
3.
有ればかぶの葉を入れ、大2の水を入れ、蓋をして弱火で水がなくなりまで蒸し、最後に強火で水分を飛ばして完成です
4.
美味しくできますように
https://cookpad.com/recipe/7716562
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