文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ネギ焼きのチヂミ風
by MIKIRUNRUN
まさにネギ焼き~ お肉が入っているから、ネギが苦手な子供も食べれますよ♪ タレがチヂミ風デス
コツ、ポイント
焼き目は、こんがりとした方が美味しいです。 ひっくり返したら、フライ返しで押さえて焼くと崩れません。
材料
(3人分くらい?)
ネギ(わけぎ・万能ネギ)
2束くらい
豚細切れ肉
250g
小麦粉
150g
水
150cc
卵
1個
マルちゃんだしの素
1袋
■
タレ用
酢
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ1
ごま油
小さじ1
ラー油
お好みで
このレシピの生い立ち
ネギが沢山あったので、いつもと違ったネギ焼きにしてみました。
1.
小麦粉・水・卵・だしの素を入れて混ぜる ネギは3㎝くらいに切って生地に混ぜる
2.
豚肉を塩コショウして炒める 油なしで肉の脂で炒めるといいです。
3.
炒めた肉を生地に混ぜてからフライパンで、多めの油で焼きます。
4.
タレは、全部まぜたあと、レンジで1分加熱してできあり。タレをつけて食べてくださいませ。
https://cookpad.com/recipe/771665
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.