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ブロッコリーの茎で☆にんにくスープ
by ミツキ★ララ
超簡単!節約!おいしい!茎、捨てたらもったいないですよ~!!
コツ、ポイント
加熱しすぎないように注意してください。 ブロッコリーの歯ごたえが無くなります。 とうがらしが入っているので、辛さがどんどん増してきます。
材料
(4人分)
ブロッコリーの茎
1/2株
にんにく
1かけ
赤唐辛子
1/3本
■
調味料
水
3カップ
ウェイパー(中華スープの素)
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎のおいしい食べ方がないか考えた末、できたレシピです。
1.
にんにくは芽を取ってスライスする。ブロッコリーの茎は縦半分に切ってスライスする。
2.
鍋に水を入れ沸騰させる。材料を全部入れ、3分くらい加熱する。
https://cookpad.com/recipe/771666
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