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✿お花が咲いた✿ 真っ白ミルク蒸しパン
by komomoもも
♥つくれぽ100人感謝です♥ お花が咲いたみたいに可愛い蒸しパン♡ 優しいミルク味で朝食にもぴったりです♫
コツ、ポイント
レーズンやさつま芋、甘納豆などを入れてアレンジしても楽しいです。 ※すぐに食べない場合は表面が乾燥しないよう、粗熱がとれたらラップをかけて保存して下さい。
材料
(9号の紙ケース(又はアルミケース)4個分)
★牛乳
50㏄
★練乳
大さじ3
★砂糖
40g
★サラダ油
大さじ1
★バニラエッセンス(なくてもOK)
3滴
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
ミルク味の蒸しパンを作りたくて試しに作ってみたところ、 ぱかっと可愛く割れて まるでお花みたいになりました。 優しいミルク味が美味しかったのでレシピアップしました。
1.
★印の材料をボウルに入れ、泡立て器、又はスプーンなどでよく混ぜる。
2.
手順1のボウルに薄力粉・ベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムべらで混ぜる。
3.
プリン型に紙ケース(又はアルミケース)を敷き生地を入れ、蒸気の上がった蒸し器で強火で15分くらい蒸す。
4.
竹串を刺してみて、何もついてこなければ出来上がり♪
5.
※火加減や水分量によって、ぱかっと割れない事もあるかもしれませんが、味に変わりはないので割れなくてもOKです!
6.
さつま芋をたっぷり入れて作ってみました♡ミルク風味の蒸しパンにさつま芋がよく合って美味~♫ ※作り方はこちら→
7.
さつま芋(約100g)は、1㎝角くらいの大きさに切り、10分くらい水にさらす。
8.
さつま芋をお皿にのせてラップをかけ、レンジ(500W)で1分半~2分くらい加熱して冷ましておく。
9.
手順2の蒸しパン生地に冷めたさつま芋を混ぜ合わせ、手順3と同様にして蒸して出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/771671
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