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タラの西京味噌煮込み
by Yunally
油をトコトンカットした健康レシピ
材料
■
タラ
水
鍋が浸かるくらい
魚
3
西京味噌
3杯
■
味噌
■
牡蠣だし醤油
■
ポン酢
■
コンソメの素
このレシピの生い立ち
健康志向且つ栄養バランスを整えたメニューを食べたくて!
1.
お好みの野菜とタラを煮込みます。 その時に水を入れて鍋のコゲを防ぎます。水以外は何も入れないです。(健康のため)
2.
大体茹でれたらお水を捨てます。(魚の油はカットしなくてもいいのですがダイエット中はそれもカットしたく)
3.
西京味噌を大さじ3くらい、85gくらい、多めにまぶして更に煮込んで終了です。
4.
味噌は塊で多すぎるくらいかな、くらいでも他に味付けしていないのでちょうど良いです!おいしくするなら牡蠣だし醤油やポン酢
5.
お好みでコンソメの素でもokです!
https://cookpad.com/recipe/7716990
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