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そのお茶殻捨てないでパウンドケーキ
by クック8HGMVP☆
お茶殻で作ったパウンドケーキです。お茶の味がしっかり感じられてとてもおいしいです!
コツ、ポイント
お茶殻は多めに入れたほうがおいしいです!!
材料
(18cm型1本分)
卵
2個
砂糖
120g
薄力粉
120g
溶かしバター
120g
ベーキングパウダー
4g
お茶殻
お好みの量
このレシピの生い立ち
お茶殻には栄養素がたくさんあるのに捨ててしまうのはもったいないと思い、パウンドケーキに入れることにしました。
1.
オーブンを180度に余熱しておく。 卵の白身2個分をハンドミキサーでツノが立つまで混ぜる。
2.
別のボウルに砂糖と溶かしバターを入れてよく混ぜる。
3.
卵黄2個分を加えてさらに混ぜる。
4.
1と3を混ぜる。
5.
お好みの量のお茶殻とベーキングパウダー、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
6.
オーブンシートをひいた型に生地を入れ、180度に予熱したオーブンで15分焼く。
7.
1度取りだして割れ目を入れ、再びオーブンで40分焼いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7717008
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