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料理?麻婆豆腐もどき
by かよぺ
コツ、ポイント
丸美屋 麻婆豆腐の素の箱の裏を一生懸命見て作りました(。_・)☆\(ばきっ)
材料
(2人分)
丸美屋 麻婆豆腐の素
1/2箱
豆腐
1丁
このレシピの生い立ち
いつものごとく、丸美屋 麻婆豆腐の素の箱の裏です!(^^;
1.
フライパンでも鍋でもいいですが水180CCと麻婆豆腐の素(赤いヤツ)を煮立たせます。(麻婆豆腐の素は甘口でも中辛でもお好みでどうぞ)
2.
煮立たせてる間におわんにトロミ粉と言うやつを30CCの水に溶かします。そこらにぶちまけると麻婆豆腐がトロミなしになるので気をつけてください。(私はやらかしました)
3.
フライパンにいれたやつが煮たってたらフライパンの方に豆腐を入れて煮ます。ぶちまけると豆腐が崩れるので今回は優しく入れます。
4.
豆腐が煮立ってきたらトロミ粉を入れて豆腐が崩れないように混ぜます。トロトロしたら出来上がり♪
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